Table ronde du vendredi 23/05 13h30

Une table ronde, portant sur la phagothérapie et ses applications dans le domaine agricole et agroalimentaire, est organisée le vendredi 23/05 en prolongation du colloque.

La phagothérapie repose sur l'utilisation de bactériophages, des virus infectant les bactéries, pour traiter des contaminations ou des infections bactériennes. Elle peut être utilisée à des fins curatives ou préventives chez l’être humain, les animaux, les plantes, ainsi que dans l’industrie. Dans un contexte où l’efficacité des antibiotiques et autres biocides est compromise par l’émergence de bactéries résistantes et leurs effets environnementaux, la phagothérapie apparaît comme une alternative prometteuse, soutenue par des résultats tangibles.

Le Groupe Interdisciplinaire sur la Phagothérapie (GIPh), organisateur de la table ronde, a été créé à l’initiative de quatre sociétés savantes : la Société Française de Microbiologie (SFM), la Société de Pathologie Infectieuse de Langue Française (SPILF), la Société Française de Virologie (SFV), et la Société Française de Phytopathologie (SFP), ainsi qu’en partenariat avec le Réseau Phages.fr. Ce dernier rassemble des chercheurs de divers organismes scientifiques (CNRS, INRAE, INSERM, Institut Pasteur), des universités et des centres hospitalo-universitaires. Le GIPh est une initiative collective visant à mieux faire connaître les enjeux de la phagothérapie et à fournir une information scientifique consensuelle.

• Date : 23 mai 2025
• Horaire : 13h30-15h30
• Lieu : Agora du haut-Carré, université de Bordeaux, campus de Talence
• Gratuit, sans inscription.
• Ouvert à tout type de public (participant.es au colloque de la SFP, étudiant.es et enseignants de l'Université de Bordeaux, grand public)
• Intervenantes et animatrices : chercheuses spécialisées sur les phages et ses utilisations dans l'agriculture : Clara Torres-Barcelo,  UMR Plant Health Institute Montpellier (INRAE Montpellier) et Claire Le Hénaff-Le Marrec, UMR Œnologie (université de Bordeaux, INRAE, ISVV).